애월 수플레 브런치 맛집 당당

제주 애월에 수플레 맛집이 있다.

수플레 팬케이크라고도 하는데,

수플레는 달걀흰자를 거품 내어

밀가루와 우유 , 달걀 등을 넣어 오븐에 구운

프랑스 디저트이다.

 

수플레가 무슨 뜻일까 궁금해 찾아보니

프랑스어로 "부풀어 오르다"라는 뜻이다.

 

레시피와 수플레 뜻만 들어도

벌써부터 침이 고이기 시작한다.

 

제주도 애월에 수플레 맛집으로 유명한

당당 dang dang 은

수플레뿐만 아니라 다른 브런치 메뉴도 맛있다.

너무 맛있어서 자주 가고 있는

애월 수플레 브런치 맛집 당당을 소개한다:-)

 

제주 수플레 맛집

당당
주소 : 제주시 애월읍 중엄안1길 25 당당
주차 : 가능
영업 : 10:30 - 17:00
화,수 정기휴무
전화번호 : 070-4159-0327
https://naver.me/x22Zwztj

당당

제주 브런치 맛집

외관 인테리어부터 맛집 향기가 난다.

애월 수플레 맛집 당당은

수플레와 다른 브런치 메뉴의 맛뿐만 아니라

외관, 내부 인테리어도 맛집이다.

인스타 감성 가득한 인테리어가 가미되어

수플레를 한입 가득 넣을 때 당당의 분위기도 함께 맛보는 느낌이다.

 

당당 메뉴

당당 메뉴
당당수플레 13.0
- 바닐라 수플레 팬케이크, 크림치즈 소스, 구운바나나, 베리콩포트, 아이스크림
브런치 수플레 15.0
- 바닐라 수플레 팬케이크, 콜드샐러드, 구운 소세지, 계란, 칩스
감자스프와 브리오슈 12.0
- 갓 구운 브리오슈와 감자스프
버섯 트러플 파스타 17.0
- 직접 뽑은 생면 파스타
토마토 라구 감자뇨끼 17.0
- 토마토 라구를 곁들인 감자뇨끼

당당 음료 메뉴
아메리카노 5.0
카페라떼 5.5
당당 크림 라떼 6.5 (ice only)
푸릇 7.0 (ice only 시트러스 청 + 그린티)
영글 7.0 (ice only)
달큼 6.5 (ice only 딸기, 레몬, 코코넛밀크 주스)
초코라떼 6.0

당당 수플레 팬케이크는

당일 배달받은 신선한 제주산 달걀흰자를 사용해 만든

머랭 함량이 높은 팬케이크라는 메뉴판의 설명을 읽어보니

더 군침이 돌고 기대가 된다.

 

제주도 당당

수플레 맛집

애월 수플레 브런치 맛집 당당은

자리가 꽤 많은 편이지만

도착해서 예써인지 테이블링인지, 캐치테이블인지

여하튼 태블릿을 이용해

인원수와 번호를 입력하고 현장에서 예약대기를 해야 한다.

그러면 카톡으로 대기인원을 안내해주고

입장해야 할 때 알림이 온다.

제주도 수플레 브런치 맛집 애월 당당은 

최대 4인까지 수용이 가능하다.

입장하고 메뉴를 주문하고 내부 인테리어를 구경하다 보면

어느새 주문한 메뉴가 나온다.

사실 내부에 구경할 거리가 많은 건 아니지만

애월 당당의 인테리어가 내가 너무 좋아라 하는

인테리어 감성 맛집이기 때문에 한시도 눈을 뗄 수가 없다.

당당 수플레

당당

주문한 당당수플레와 버섯 트러플 파스타가 나왔다.

당당수플레와 브런치수플레의 차이는 곁들임 메뉴에도 있지만

당당수플레 위에는 크림치즈소스가 마치 계란 흰자처럼 꾸며져 있는 것이고

브런치수플레 위에는 진짜 계란이 올려져 있다는 것이다.

 

애월 당당은 수플레 맛집이기도 하지만

파스타도 그에 못지않게 맛있다.

직접 뽑은 생면이 주는 느낌은

건파스타가 따라 할 수 없는 매력적인 식감이다.

대신 생면 파스타의 특성상

비교적 빨리 불어서 다른 메뉴보다 먼저 먹는 걸 추천한다.

트러플 향은 호불호가 있다.

나는 좋아하는 편이라 강하게 느껴지는 트러플 향이 너무 향기롭지만,

트러플 향을 평소에 좋아하지 않는다면

당당 트러플 파스타는 도전하지 않는 게 좋을 듯하다.

애월 수플레 브런치 맛집 당당 dang dang은

인테리어도 맛집이고

수플레도 맛집이고

브런치도 맛집이라 인기가 끊이질 않는다.

웨이팅이 있더라도 제주 서쪽 여행 중에 한번 꼭 들려보시길 : -)