대만 여행을 갔을 때
우육면과 량미엔을 맛있게 먹었던 기억이 있는데,
대만 현지 맛을 그대로 재현한 식당이 있다는 소문을 듣고
제주 시내 맛집 싱푸미엔관을 가보았다.
제주 시내 맛집 대만 현지 맛 싱푸미엔관 幸福面馆 정보
싱푸미엔관 xingfumianguan 주소 : 제주시 구남로2길 32 1층(이도이동 2042-2)
싱푸미엔관 幸福面馆 영업시간 : 매일 11:30 - 20:00 (19:30에 라스트오더)
https://www.instagram.com/xingfu_mianguan
싱푸미엔관 xingfumianguan 번호 : 0507-1311-6751
싱푸미엔관 幸福面馆 소개 : 아시아 음식. 여권 없이 대만으로 떠나보세요.
제주시 맛집 대만 현지 느낌 싱푸미엔관 xingfumianguan 메뉴
- 홍샤오 뉴러우미엔(우육면) 10,000원 : 전통 대만 방식 홍소 우육면
- 량미엔(차가운 비빔면) 9,000원 : 참깨장과 땅콩으로 만든 대만식 차가운 비빔면
- 창잉터우(파리 머리 볶음) 12,000원 : 콩의 비주얼이 파리 머리 같은 대만 가정식(밥 무료)
- 루러우판(돼지고기 덮밥) 12,000원 : 향신료와 간장 등으로 졸인 대만식 돼지고기 덮밥
- 대만식 마파두부 : 12,000원 : 부드러운 대만식 마파두부(밥 무료)
- 바쿠테(약선 갈비탕) 가격변동 : 7,8,9월에만 판매
- 쉬에짜오(물만두) 6,000원 : 배추와 돼지고기 수제 물만두
- 파이황과(오이무침) 2,000원 : 때려서 만드는 오이무침
- 밀크티 6,000원 : 매일 직접 만드는 수제 밀크티
- 타이완 피지우(대만 맥주) 8,000원
- 망고 피지우(망고 맥주) 6,000원
- 타이거 생맥주 6,000원
- 홍유(고추기름) 20,000원
제주 시내 맛집 싱푸미엔관
이렇게 먹는 방법까지 친절하게 설명되어 있다.
예전에 골목식당을 즐겨 보았을 때,
손님들이 어떻게 음식을 먹으면 맛있는지
방법 써서 붙여놓으면 좋다고 했었던 게 생각난다.
대만 현지에 다녀와보지 못한 손님들에게
그리고 오랜만에 대만 현지 음식을 먹는 손님들에게
참 친절하게 설명해 놓았다는 생각이 들어,
먹기 전부터 벌써 음식에 대한 기대감이 가득하다.
제주시 맛집 대만 현지 음식점 싱푸미엔관 幸福面馆 추천 메뉴
우리는 홍샤오 뉴러우미엔
전통 대만 방식으로 만든 우육면을 주문했다.
큰 덩어리의 고기가 가득 들어간 우육면의 비주얼부터
냄새, 향까지 대만 현지 느낌을 완벽히 재현했다.
싱푸미엔관에 방문했다면
홍샤오 뉴러우미엔 우육면은 무조건 추천이다.
한국인 입맛에 호불호가 없을 것 같다.
진한 고기육수와 매콤함 그리고 국수의 부드러움과 쫄깃함이
조화롭게 어우러져 내 입 속에 대만향이 가득하다.
사진에는 쉬에짜오(수제 물만두)가 메인으로 나왔지만
쉬에짜오 수제 물만두와 함께 파이황과 (때려서 만드는 오이무침)도 함께 주문했다.
홍샤오 뉴러우미엔 우육면과 함께 곁들여 먹기 딱 좋은
수제 물만두와 오이무침.
물만두피가 너무 부드러워서 입에 넣는 순간 눈이 동그래진다.
돼지고기 잡내 하나 없이
고기의 묵직함과 배추의 아삭함 그리고 만두피의 부드러움이 합쳐진
쉬에짜오는 내가 싱푸미엔관에 다시 올 것이라는 확신이 들게 한 메뉴이다.
우육면은 싱푸미엔관의 대표메뉴로 유명해서 이미 기대가 가득한 채로 먹었지만,
쉬에짜오 수제 물만두는 아무런 기대 없이 먹어서 그랬는지
감동이 배가 된 느낌이다.
파이황과는 설명 그대로 때려서 만드는 오이무침인데,
2천원의 가성비.. 그리고 우육면을 먹을 때 함께 곁들여 먹는 반찬으로
우육면의 맛을 돋우는 반찬이다.
칼로 썰어서 만든 오이무침과는 차원이 다른 맛을 선사한다.
때려서 만드는 오이무침은 식감과 향이
썰어서 만든 오이보다 더 극대화된 느낌이다.
다음엔 량미엔(차가운 비빔면)과 루러우판(돼지고기 덮밥)
그리고 마파두부와 밀크티를 먹어보겠다는 다짐을 해본다.
7,8,9월에만 판매하는 바쿠테(약선 갈비탕)도 먹어보고 싶다.
아니.. 그냥 다 먹어볼 테다.
그 정도로 만족했던 대만 음식점 싱푸미엔관 -! 완전 강추!
▽▼▽▼제주 맛집 추천▽▼▽▼
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